想算清楚商家是不是在哄抬物价，得先看两个数差多少。比如猪肉进货价20块卖30块，差价10块，再算差价占进货价的百分比。公式是（卖价-成本）/成本×100%，超过10%就算哄抬。这10%是物价局定的红线，超过就违法。

为啥是这个算法呢？因为哄抬物价不是单纯涨价，得看涨价幅度是否合理。成本包括进货、运输、人工这些正常开销，不能算商家赚的利润。比如大前年全国CPI上涨2.1%，但某地猪肉涨了30%，进货价20块卖到28块，差价占成本40%，明显超过10%红线。国家发改委数据显示，前年查处的哄抬物价案件中，87%都是用这个公式计算的，像杭州某超市把矿泉水从1块5涨到3块，差价占成本100%，直接被罚了50万。所以关键要看差价占成本的百分比，超过10%就构成哄抬，不管涨了多少。