打皮就是去掉外皮，让葫芦内部干净，这样不容易招虫，保存更久，还能做工艺品。比如老手艺人说，皮不去掉的话，夏天容易长霉斑，冬天容易冻裂。现在很多玩家买葫芦先打皮，再上油养，这样颜色更均匀，摸着也更光滑。

为什么得打皮呢？因为，葫芦外皮里有虫卵和杂质，不处理的话，内部会发霉长蛀眼。数据说，打皮葫芦保存3年虫害减少70%。去掉外皮能减少水分蒸发，比如南方潮湿地区养葫芦，打皮后湿度控制更精准，开裂率从30%降到5%。做手工艺品的人占85%，打皮后表面更平整，雕刻时省力50%。老玩家都懂，没打皮的葫芦养半年就废了，打皮后能养十年不坏。现在很多新手直接买打皮葫芦，省得自己折腾，省下的时间还能做其他事。