判断酒驾主要看三个方法。首先用呼气测试仪吹气，如果酒精含量超标就怀疑酒驾。其次抽血查血液酒精浓度，这个最准但需要去医院。看当事人走路摇摇晃晃、说话结巴这些表现，辅助判断是不是喝多了。

为什么这样判断呢？呼气测试方便快捷，全国队都配了设备，但准确率只有95%左右（公安部大前年数据）。血液检测虽然准确率99%，但需要抽血送检，处理时间较长，所以90%的现场检测用呼气仪（中国司法鉴定协会报告）。现场观察能发现呼气测试漏掉的情况，比如有人嚼了含酒精口香糖，或者偷偷吃解酒药，这时候结合行为表现更稳妥。而且很多地方规定呼气测试结果超过80mg/100ml就要抽血复查（交通法规第91条），双重验证才能定罪。