碧悠酸奶对胃有好处也有讲究。它含有活性乳酸菌能帮肠道消化，但胃酸过多的人喝多了会反酸。冷藏保存的酸奶酸味更温和，常温喝容易变稀影响口感。搭配燕麦或香蕉吃能中和酸度，早上空腹喝不如饭后半小时喝。

为什么这么讲？活性乳酸菌在冷藏下能存活到胃里，但胃酸过强会杀死部分菌体。研究显示碧悠每100克含1.2亿活性菌，冷藏保存12小时后菌数降30%。胃酸PH值低于3.5时，80%的乳酸菌会被灭活。建议胃敏感的人选低糖款，用温开水冲调到40度再喝。喝完若胃胀就减少量，喝后半小时内别吃辛辣食物。常温存放超过4小时的酸奶，菌活性只剩冷藏时的1/5。