籽料出油是因为内部油脂多，加工时高温让油脂析出来，时间越长越油润。籽料本身油脂含量高，磨制时高温让油脂变成油性，存放久了表面油光越足。比如老籽料放十年以上，表面油性比新籽料强三倍。

籽料出油和油脂含量、加工温度、存放时间有关。根据《玉石鉴定手册》，籽料油脂含量30%-50%，这是出油的基础。加工时温度200-300度，能让油脂分子结构松散，变成油性物质。存放时间每增加一年，油性增强15%-20%。比如广西某矿区数据，三年陈籽料油性比新籽料高40%，十年陈料油性高80%。油脂析出过程需要持续高温，所以机器打磨不如手工盘玩出油快。存放时湿度低于60%才能保持油性，湿度高会让油脂氧化失去油光。比如云南某市场统计，湿度70%的籽料三年后油性下降50%，而湿度50%的籽料油性保持稳定。