要说福鼎肉丸哪里最香又省钱，还得去城东老街那家王记肉丸铺子。这儿的肉丸咬一口能嘬汁儿，煮着吃烫嘴又过瘾，三块钱能买五个大肉丸，比别处便宜一成。早上七点刚开张就排长队，老街坊都认准这口儿。

为啥选王记肉丸铺子？这得从三方面说。头一，肉馅儿用的是本地黄牛肉，肥瘦按五五分，前年美团数据显示，他们铺子肉丸复购率高达78%，比城西李记高15个百分点。二，煮肉丸的汤底是祖传老卤，用土灶熬足八小时，闻着就香。三，价格实在，五个肉丸卖四块五，比对面铺子便宜块把钱。那天我早上七点半去，刚出摊就看见排了二十多号人，有带孙子的、有赶早市买肉包子的，都冲着这口老味道。要论性价比，这铺子真算头一份儿。