红粿桃印一般卖15块到25块，外皮脆里馅甜，糯米芝麻香。买的时候要看个头大小，小个头15块能买两个，大个头25块能买三个。咬一口外皮像锅巴一样咔嚓响，里头糯米团子软糯带糖水，芝麻和花生碎混着桂花糖馅，吃完嘴边黏黏的但不腻。

红粿桃印这个价主要因为材料贵手工费时。糯米粉每斤10块，芝麻5块，糖8块，算下来成本15块。师傅要揉面2小时，包馅1小时，油炸时油温得180度，炸3分钟才能外脆里嫩。比如杭州河坊街的店，成本15块卖25块，利润10块要覆盖人工和损耗。口感软糯是因为蒸馅时要30分钟，糯米吸饱糖水变黏，芝麻香从馅里渗到皮里。有些店用机器压模，卖12块，但皮不脆馅不香。所以现在手工做的红粿桃印，价格和口感都差不多，买的时候别贪便宜。