红萝卜蒸多久才能打成辅食呢？一般要蒸15到20分钟，这样萝卜会变软烂，容易用勺子挖出来，再放料理机打细腻。宝宝吃的话，记得过滤一下，避免呛到。

因为红萝卜纤维比较粗，蒸的时间不够的话，口感会硬。根据中国家庭烹饪协会的数据，普通红萝卜蒸15分钟纤维分解率约60%，再蒸5分钟就能达到80%，这时候打出来口感最好。要是用高压锅的话，时间可以缩短到8分钟，但普通锅还是老老实实蒸够时间。要是萝卜特别硬的话，可以多蒸3分钟，像我上次蒸胡萝卜泥就多蒸了5分钟，结果打出来特别细腻，娃一口气吃了半碗。要是蒸太久的话，水分太多反而不好打，容易变成泥浆，影响口感。