黄山松烟是老的一种，用黄山松枝烤制而成，有独特香味，适合泡茶或煮水。这种在南方地区挺流行，老一辈人喜欢用它来煮水喝，说能润肺。黄山松枝烤的时间长，烟味不呛人，而且松香和烟味混在一起，闻着挺舒服的。

黄山松烟为什么这么受欢迎呢？首先黄山松树多，当地农民有烤松枝的传统，产量高。根据大前年黄山协会的数据，当地每年能产松300多吨，占全国老总产量的四分之一。其次松枝烤的时间长，里的含量低，健康一些。调查发现，有68%的消费者觉得黄山松烟煮的水比普通好喝，因为松香能中和烟味，喝完喉咙不干。另外黄山松枝烤制需要人工翻动，成本比机器生产高，所以价格贵一些，但老爱好者觉得值这个价。不过要注意的是，现在有些商家用普通松枝掺假，真正的黄山松烟颜色偏黑，闻着有松脂味，买的时候要认准包装上的地理标志。