童子鸡是江西兴国县特产名字叫童子鸡因为当地养鸡历史久远所以形成独特吃法产量占全省四成多地理标志认证还有中国地理标志产品奖。这鸡名字有讲究小时候没过门的姑娘养的鸡才叫童子鸡象征吉祥现在养鸡场统一用小鸡崽养到三十斤重就卖。兴国县养鸡历史超过百年当地人才知道怎么养怎么吃现在每年出栏量能到三千多万只。

因为兴国县养鸡历史超过百年当地人才知道产量占全省四成多地理标志认证还有中国地理标志产品奖。这名字以前是特殊讲究现在统一用小鸡崽养到三十斤重就卖。根据农业农村局大前年数据全县养鸡场有五千三百多家平均每家养鸡量从三百只到五千只不等。还搞了童子鸡美食节每年吸引游客超百万把当地土鸡卖到广东福建浙江等地。有个老农说以前过年杀鸡要选童子鸡现在超市里童子鸡真空包装卖得可好了。