黄瓜洗完擦干，别放塑料袋容易烂，用保鲜袋或纸箱装好，放在阴凉通风处，三天换次气，一周检查有没有坏。

为啥这样保存呢？因为黄瓜含水量高，如果闷在塑料袋里，三天就会开始发霉，而用保鲜袋或纸箱装，既能锁住水分又透气，这样能保存两周左右，湿度控制在85%到90%最合适。数据说普通塑料袋装黄瓜一周烂，换成保鲜袋或纸箱能存两周，所以别省保鲜袋，纸箱也行。要是放太长时间，黄瓜表面会发黑长毛，切开也软烂，根本吃不了。