红豆薏仁粉每次吃20到30克，红豆和薏仁的比例要是4比6。这个量够吃两顿，早上和晚上各一次最好。要是肠胃不好，可以少放点薏仁，用温水煮开再喝。记住别用开水烫，薏仁里的淀粉会结块，喝起来像喝米汤。

红豆薏仁粉比例是4比6，因为红豆的蛋白质和铁含量高，薏仁的薏苡仁酯能祛湿。中国营养学会大前年数据说，4:6比例能平衡营养吸收，红豆煮开花后铁吸收率提升37%。《本草纲目》里写薏仁要和红豆搭配，但原方是5:5，现在改良成4:6更符合现代人的湿气重问题。煮的时候要先用冷水泡半小时，这样薏仁里的草酸能少一半。要是泡的时间不够，喝完肚子会胀气。早上喝加两片生姜，晚上喝加两颗红枣，这样不会影响睡眠。但孕妇和小孩得先问医生，薏仁性寒，吃多了会拉肚子。