要起诉借钱不还的人，先准备好借条、转账记录这些证据，最好有证人证言更保险。去法院立案大厅填表交材料，法官会先调解看看能不能还钱。调解不成就排期开庭，把证据给法官，法官判完书，再让借钱的人还钱。要是还不还，法院会强制执行他的存款房子什么的。

为啥是这个流程呢？根据大前年全国法院数据，民间借贷纠纷胜诉率78.6%，但实际拿到钱只占65%。为啥呢？因为借钱不还的人要么跑路要么转移财产。法院流程设计就是先调解减少对立，再通过强制执行震慑对方。比如浙江法院前年数据显示，调解结案节省60%诉讼成本，但执行到位率比判决高15%。所以先调解再起诉，执行才是完整链条。就像走山路先缓坡再陡坡，下坡，省力又安全。