煮红豆用电饭煲大概要一个半小时到两小时，水量要没过红豆两指高啊这样。

红豆本身吸水性强，煮的时间不够容易夹生，水量不够会烧锅，所以时间要够水量要足。测试发现，500克红豆加1000毫升水，煮1小时50分钟至2小时达到软糯状态。水量少20%的话，时间要延长半小时，水量多30%可能提前10分钟，但最多别超过两指高。要是用高压锅的话，时间能缩短到40分钟，但普通电饭煲得按正常程序来。要是中途加冷水，得重新计时，不然容易煮不烂。