要结晶液体得先让药粉从溶液里分离出来。具体操作是加热让液体变稀，再慢慢降温，搅拌促使药粉析出。蒸发溶剂的时候要控制温度别太高，不然药粉会烧焦。降温之后要不断搅拌，防止药粉结块。等液体变稠了就能倒进模具压成冰块了。

为什么这么操作呢？因为是晶体结构，溶解度随温度变化大。数据说在70℃时溶解度最高，降到30℃以下会析出。先加热是为了破坏结晶结构，让药粉重新溶解。降温时温度梯度越大，结晶越快。比如实验显示，从80℃降到20℃比从50℃降到10℃结晶速度慢3倍。搅拌能破坏小晶体，让大晶体形成，这样成品更纯。蒸发溶剂时温度超过160℃会分解药粉，所以得用酒精灯加热。实际操作中有人测试过，用60℃水浴蒸发比直接火加热少损失12%的纯度。倒模时要等药粉完全凝固，否则容易碎掉。整个过程要快动作，防止药粉吸潮变粉。