红豆面条现在市面卖得挺便宜滴，普通超市或菜市场买的话，大概每斤三块五到五块钱。要是自己在家做豆沙，得先买红豆泡发两三个钟头，然后加糖煮到软烂出沙，用料理机打碎再过筛。

为啥这个价码和做法是这个样子的？首先红豆面本身是面粉和红豆粉混合的，面粉占七成，红豆粉三成，所以成本比普通面条低。根据前年市调数据，东北产的红豆面批发价每斤2.8元，南方产的可能贵0.5元。自己煮豆沙的话，市面红豆批发价四块五一斤，煮完出沙率大概四成，算下来每斤豆沙成本不到两块钱。要是买现成的豆沙馅，超市卖五块钱一袋，相当于每斤豆沙要花十块钱。所以自己动手做更划算，还能控制糖量。不过要注意，红豆泡发时间太短容易煮不烂，泡足四五个钟头更容易出沙。