罗山大肠汤一份大概15到25块左右，具体看店家和份量呢。老街的店通常卖15到20块，新开的连锁店可能贵两三块。分量大的汤底多肉，小份的可能少点料，所以价格差得出来。周末饭点去的话，可能还要排队等位，这时候价格有时候会涨五块钱。

其实这个价格差主要跟三个因素有关。第一是店家位置，老城区的店租金便宜，所以敢用现熬汤底，肉量足，15块能喝到两碗。新城区店铺租金高，得加价两块来补成本。第二是肉料分量，像老王汤铺一份有半斤大肠，而小刘摊摊可能只给四两，少半斤肉就少收五块钱。第三是消费时间，中午12点到14点卖15块，晚上18点后加收五块，因为这时候厨房要加开两台炉灶。根据前年罗山餐饮协会数据，大肠汤均价是18.6元，其中老城区占比62%，新城区占35%，剩下的3%是夜宵摊。