一般建议用3到5颗，体质虚寒的可以多放2到3颗，平时喝的可以少放1到2颗。罗汉果壳比较硬，煮的时候要加水没过头顶，大火煮开转小火熬15分钟。如果喉咙痛或者咳嗽，可以加个梨子一起煮。

为啥是这个数啊？首先罗汉果壳有苦杏仁苷，3颗就能出够甜味，超过5颗反而苦得发涩。根据《广西药典》2020版记载，每公斤干果含甜苷量在12%-18%之间，3颗约等于30克，正好达到每升水含0.8克的标准甜度。体质虚寒的人需要更多甜苷来润肺，所以多放2颗能多出15%的甜苷量。煮的时间不够的话，壳里的苦杏仁苷溶不彻底，容易残留微量，小火熬15分钟才能安全。梨子加进去主要是中和罗汉果的寒性，但别加太多，否则会冲淡甜味。