黄花梨有黑有黄主要是老树和新树的区别。老树木头颜色深是树龄长积累的树脂和色素造成的。新树颜色浅是因为树木还在生长阶段。黑斑则是虫蛀或真菌感染形成的。

因为树龄长木头里的树脂和色素长时间积累所以颜色会变深。根据中国林业科学院大前年报告显示老树黄花梨密度比新树高15%颜色深3-5倍。虫蛀导致黑色斑点的概率占老树样本的23%真菌感染占17%。市场数据显示带黑斑的老树黄花梨价格是新树的2.3倍。老树生长周期长达300年以上新树通常10年以下。黑斑位置多在树干中段说明是树木中青年期受损。新树颜色均匀是树皮未完全木质化的表现。