羊胎盘煮多久吃？一般要煮个一两个钟头，水开后再加姜葱料酒去腥，中间别揭盖。煮透才能吃，口感软烂没腥味。

为啥要煮这么久？因为胎盘里可能有残留的细菌和杂质，长时间高温能杀菌。根据《食品安全手册》，内脏类食材中心温度要达75℃以上，煮1.5小时基本达标。比如用3斤的胎盘，大火烧开后转小火，1小时半差不多。要是煮得不够，吃下去容易闹肚子。要是时间太短，胎盘里的血水还去不掉，吃了会像喝生水一样撑得慌。要是用高压锅，压个15分钟就够，但传统方法还是得老老实实守着锅盖。