翅中和翅根价价新高啊，翅中更贵。翅中肉多，烤串吃香，卖得快。翅根肉少，卤煮为主，需求少，价低点。

翅中每斤15块，翅根10块。翅中肉多啊，像烤串啊，大家常买。翅根肉少啊，卤煮用得少。卖得少价就低。像夜市啊，烤翅中排队多，翅根没人抢。烤翅中要穿防护服啊，戴手套啊，肉多好撕。翅根皮厚啊，啃起来费劲啊，年轻人不爱买。烧烤摊主啊，翅中卖完就收摊啊，翅根留到下午卖啊。去年数据啊，翅中销量比翅根高30%啊，所以价差大啊。