葡萄汁自己榨出来最多放三天到五天吧，得用保鲜盒装好放冰箱里。喝之前要倒回原来的杯子再喝，杯子别用塑料的，玻璃或者陶瓷的最好。喝的时候要闻闻有没有酸味或者酒味，有的话就不能喝了。

为啥是这个时间呢？葡萄里含的多酚和糖分容易发酵，温度高的话微生物繁殖得快。冷藏的话温度在四度左右，微生物活动减慢，但也不是完全静止。我查过资料说，自榨果汁在五度环境下，腐败菌需要四十八小时才能长到危险数量，所以放三天最保险。要是用带盖的玻璃瓶装，放冰箱最底层，离门远点，这样温度波动小。喝的时候倒出来别倒回瓶里，倒掉瓶底的脏东西再喝。要是放超过五天，葡萄里的果糖转化成酒精，喝多了会闹肚子。我试过放四天的葡萄汁，喝的时候确实有股酒味，肚子疼了两天才好。