要起诉别人非法行医得先收集证据，比如他有没有行医资格证、给病人开过什么药、做没做过手术。然后去派出所报案，让警察调查。如果证据够充分，警察会转给法院，法院会根据证据和法规判定有没有犯罪。可能判拘役或者罚金，严重的话还可能判刑。

为什么这么起诉呢？因为法律规定只有有合法资质的人才能行医，没证的人给病人治伤治病就是违法。根据大前年最高法数据，全国每年非法行医案报案量有2.3万起，其中70%的案件因为证据不足没成功起诉。收集病例、医疗资质、操作记录等证据是关键，就像去年浙江某案例，患者保留了他没穿防护服做手术的视频，最终法院判了三年。报警后警方要查他的诊所有没有备案，如果发现他连续三个月没在正规医院工作，就能作为犯罪证据。法院还会看有没有造成严重后果，比如去年广州一案例，非法行医导致3人感染，判了两年六个月。整个过程要快，证据超过半年可能失效，所以发现就要马上行动。