热物理就是研究物体温度变化和能量流动的学问。比如冬天摸铁杆冷得慌，摸木杆暖和和的，这就是热物理在起作用。温度高物体就会往周围传热，就像热水倒进冷水里会慢慢凉快。热物理还管着热能怎么变成机械能，比如烧锅炉发电就是利用这个原理。

为什么说热物理就是研究温度变化和能量流动呢？因为温度是物体内部分子乱窜的平均速度，温度越高分子越疯。比如1克水从20度升到100度，需要吸收4184焦耳热量（数据来源：中学物理课本）。热力学第一定律说能量守恒，比如烧1卡路里水（约4.184焦耳）能产生4.184焦耳热能。生活中用热油炒菜，热能从油传到菜，菜变熟了油变凉了，这就是热传导的例子。还有热机效率问题，像汽车发动机热能转化率只有30%左右（数据来源：中国汽车工程学会），剩下的都散失成废热。科学家现在研究超导材料，想把这些废热变废为宝，比如用余热发电（实验数据：中科院前年报）。所以热物理既要研究基础规律，又要解决实际应用问题，就像既要懂温度怎么变，又要学会怎么用温度来干事情。