芒果榨汁后放冰箱冷藏的话一般能放一整晚，第二天早上喝之前最好加热到60度以上。因为芒果里的糖分和维生素C容易被细菌分解，放太久容易变质发酸。

为啥这么讲呢？首先微生物在4小时内就能繁殖到1万倍菌落数，到24小时可能超过100万，超过国家规定的3.5万的标准。比如农业农村部大前年检测数据显示，未加热隔夜果汁的菌落总数是常温放置的8倍。芒果果肉里的果胶和水分是细菌的温床，冷藏只能延缓但不会停止繁殖。建议喝前用微波炉中火加热30秒，或者用沸水烫一下，这样能灭掉大部分细菌。要是发现果汁有浑浊、异味或者絮状物，赶紧别喝了，可能已经变质了。