肚脐螺现在卖得贵，一般每斤三十到五十块，肉可以煮汤或者爆炒。不过要提醒大家，肚脐螺得处理干净，内脏全扔掉才安全。

为什么卖这么贵？因为肚脐螺肉少养殖成本高市场少。根据前年水产市场数据，每斤成本比普通螺类高两成。吃法上爆炒要配姜蒜煮汤要加料酒去腥，处理不干净会拉肚子。像广州的夜市摊主老陈说，他卖三块五一斤的肚脐螺，成本就占两块五，还要算上人工和运输费。有些摊贩会拿盐水泡半小时，这样肉更嫩。不过要注意的是，肚脐螺和淡水螺不能混着卖，否则会闹肚子。