开荒一般选春秋两季，这时候气温合适土壤也解冻了，发芽率能到90%以上。春天选3月下旬到4月中旬最好，这时候地温刚升到15℃左右，种子能正常呼吸。秋天选9月下旬到10月中旬，气温降到20℃左右时播种，果实能多存糖分。夏天高温会烫伤根须，冬天土壤冻结种子会冻死，所以这两个季节千万别开荒。

为什么春秋两季开荒最合适呢？首先看种植周期，大多数作物需要120-150天生长期，春秋两季正好能满足这个时间要求。比如玉米从播种到收成要130天，4月播种的话9月就能收割。其次看气温数据，农业农村部大前年统计显示，15-25℃时种子发芽率稳定在85%-95%之间，而夏季35℃以上时发芽率直接掉到50%以下。另外土壤温度也很关键，地温低于10℃种子休眠，高于30℃根系受损，春秋季地温刚好卡在18-25℃的黄金区间。比如山东寿光前年试验，4月播种的番茄比6月播种的产量高出40%，而且畸形果减少60%。所以选对开荒时机，等于给庄稼上了双保险。