利息退还分录要分两种情况看。如果是银行多收了利息，得先借记“利息支出”或“应收利息”科目冲减，再贷记“其他应付款”或“银行存款”退回去。比如客户账户多扣了500块利息，就写借利息支出500，贷其他应付款500。如果是客户自己多还了利息，就借“银行存款”500，贷“利息收入”500。这跟会计分录的基本规则有关系，得按实际收付时间来调整科目。

为什么这么处理呢？根据《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》第三十条，利息调整要计入利息费用。比如某企业贷款100万，年利率5%，分12个月还息。每月利息是4166.67元（100万×5%÷12）。如果银行多收了两个月利息，8333.34元，就要先借利息支出8333.34，再贷其他应付款8333.34。这跟利息计算公式有关，每月利息=本金×年利率÷12。数据来源：财政部2021年会计准则解释公告。实际操作中，分录要跟利息到账时间对得上，不能提前或延后。比如多收的是前年1月利息，就要在2月分录里冲减，这样账期才准确。