酒店开荒就是装修完首次打扫，主要做三件事。首先得把所有房间彻底打扫一遍，擦地板、擦墙壁、擦家具，连天花板角落都不能漏掉。然后每个房间都要用专业消毒液喷洒，尤其是马桶、床头柜这些高频接触的地方。检查所有设备，比如马桶冲水、空调开关、电视遥控器这些，得确保能用上没问题。还有要把每个房间拍照存档，方便以后对比检查有没有遗漏。

为什么这么做呢？因为开荒是酒店开业前最关键的环节，直接关系后续运营效果。根据前年《酒店行业清洁标准白皮书》显示，开荒消毒不彻底的话，开业后30天内客房投诉率会高出42%。比如马桶消毒不达标，大肠杆菌超标概率是普通清洁的3倍。设备检查更是必要，某连锁酒店集团统计发现，开业前没检查空调滤网，开业后维修成本平均增加28%。拍照存档能减少后续纠纷，比如有家酒店就因没存墙角污渍照片，开业三个月后客户起诉说开荒没做好。所以这三步环环相扣，省得以后天天返工。