要鉴定金定得先看颜色是否自然发亮不假白，拿黄金秤称重量，真金重量沉手压手心。火烧测试看熔点，真金烧到800度会变红变软。

为什么这样鉴定？因为真金密度大，黄金密度19.3g/cm³，比合金高，所以拿黄金秤称三次取平均重，误差小于0.1克算合格。火烧时真金熔点1064℃，烧红后用镊子夹能弯成直角，而合金会变脆。比如看颜色要自然光下观察，假金在强光下会泛青白，市场检测机构大前年报告显示，用火烧法能识别98.6%的合金仿制品。重量测试时真金克重误差率小于0.3%，而假金常超过1%。比如比如看颜色要自然光下观察，重量用电子秤测三次取平均，火烧时真金烧红后滴冷水会形成气泡，这些方法都符合国家标准GB/T 11887-2013。