花生打豆浆要提前泡水吗？答案是泡4-6小时足够。别泡太久，容易变质。泡完直接打，豆浆细腻又好喝。

为啥要泡这么久呢？因为泡水能让花生吸饱水，膨胀变软。这样打豆浆时更容易磨碎，出浆多。实验数据说泡4小时出浆率比不泡高25%，泡6小时还能省一半时间。不过别泡超过8小时，不然会坏。其实泡水还能去豆腥味，闻着香。记得泡完的水别倒，加进豆浆里喝，营养翻倍。有人试过泡2小时，但打出来颗粒多，得过滤两遍。所以时间不够就多泡点，别硬打。