花芸豆煮粥一般得煮1到2小时中间要开盖加几次水不然容易糊锅搭配方面加糯米红枣枸杞都行粥软糯甜味好还能补气血

为啥要煮这么久呢因为花芸豆本身淀粉含量高直接煮容易夹生高压锅能缩短时间传统砂锅得1小时数据说花芸豆每100克含7克蛋白质还有4克膳食纤维加糯米后淀粉混合熬出来的粥更粘稠顺滑红枣枸杞含铁和维生素搭配后营养更均衡就像有个研究说搭配糯米后升糖指数能降12%这样喝既好消化又管饱。