罗非鱼从小苗到成鱼，生长速度挺快的。刚下水的苗种，一个月能长到二两；养到四个月，能长到三斤多；再养到八个月，差不多能到五斤重。不过到了成鱼阶段，长得慢了点，每个月只增加两三斤。整体算下来，水温高的时候长得快，饲料足的时候长得好。

这是因为罗非鱼是热带鱼，水温在25度以上的时候，它每天能吃掉自身体重3%的食物。比如四个月大的鱼，每月能吃掉四两左右，加上这时候水温稳定在28度，每天都能消化吸收。但到了成鱼阶段，水温可能降到22度，这时候消化速度就慢了，每月只能吃两斤左右。另外饲料不足的时候，比如每月只喂一斤，鱼就只长半斤。数据来源是广东养殖户王师傅的记录本，他养了十年罗非鱼，记录了不同阶段的增重情况。所以才会出现苗种阶段长得快，成鱼阶段长得慢的现象。