保存菌种最好用低温冷冻或者真空干燥这两种方法。冷冻的话要放-20℃的冰箱里，真空干燥得用专业设备抽掉水分。保存完得定期检查有没有发霉或者变质，每隔半年看看一次。

为什么是这个答案呢？低温冷冻能最大限度保持菌种活性，因为低温会降低微生物的代谢速度。根据2021年《微生物学通报》的数据，冷冻保存的菌种活性能维持2年不下降，而真空干燥法通过脱去水分让菌种进入休眠状态，保存时间能达到5年以上。比如某实验室用真空干燥保存枯草芽孢杆菌，5年后复壮成功率还有90%，比冷冻法高30%。冷冻法适合需要频繁取用的菌种，干燥法则适合长期存储，两者结合用效果最好。不过要注意干燥设备得用食品级材料，否则容易污染。