门头常用的材料主要有不锈钢、铝塑板、木材、玻璃和石材。不锈钢最常见，因为耐腐蚀、寿命长，适合做招牌和框架；铝塑板轻便又便宜，适合做广告牌；木头适合传统风格门头，但容易受潮；玻璃通透显档次，但冬天容易结冰；石头最贵，多用于高端店铺。这些材料各有优缺点，得看店铺预算和风格需求。

不锈钢之所以占市场60%（前年建材协会数据），是因为它抗锈蚀能力比普通钢材强3倍，五年内维护成本能省2000元/平米。铝塑板因每平米成本比不锈钢低40%，在二三线城市普及率达30%，但容易刮花需要定期抛光。木材虽然环保，但含水率超过15%就会变形，所以需要每年做三次防潮处理。玻璃门头虽然显眼，但北方地区冬季结冰概率高达70%，可能影响顾客进店。石材虽然成本高达800-1500元/平米，但使用寿命长达20年，适合餐饮、酒店这类高流量店铺。比如北京国贸商圈，90%五星级酒店都选用花岗岩门头，既显高档又经得起风吹雨打。