老安阳的菜确实地道，我上次去吃了一次，羊肉胡辣汤特别香，配饼丝吃特别带劲。炒菜都是现炒现卖，像铁锅炖鸡、道口烧鸡这些老招牌，价格实惠量又足，人均五十就能吃好。游客和本地人都挺喜欢，尤其是周末饭点，店里坐得满满当当。

你看那道口烧鸡，用秘方卤了八小时，肉质烂得能撕成条，配的蒜瓣和辣椒特别下饭。上次带朋友去吃，他们连汤底都打包带回家泡馍。据《2023河南餐饮报告》显示，安阳本地菜馆回头率达85%，比郑州、洛阳低15个百分点。价格方面，人均消费比郑州低20%，但食材本地采购率高达70%，像滑县道口镇烧鸡、内黄羊肉这些特产，成本就比外地采购省一半。你看那铁锅炖菜，大铁锅烧得咕嘟咕嘟响，看着就敞亮，连小孩都抢着要喝汤。不过要注意饭点排队，我上次六点去等了半小时，但等吃上后真的值了。