青瓜单个重约150克，一斤500克算下来大约三四个。因为现在菜市场买青瓜一般挑硬挺的，平均一个150克左右，不过小个头的可能有十几个，大个头的可能就两三个。

因为菜市场青瓜大小差异大，所以这个数不能当标准答案。比如我上次买过三个大青瓜重490克，平均每个163克；上个月买过五个小青瓜重680克，平均每个136克。根据农业农村部大前年数据，全国青瓜平均单重145克，按这个算500克正好是3.45个。不过实际买的时候要考虑水分变化，刚摘的青瓜水分足，称重会稍轻，运输后可能缩水到130克左右，这时候一斤能多出两三个。但要是遇到特别粗的，像有十斤重的，单个可能到300克，这时候一斤就只有一个了。所以这个换算得看具体情况，不能光看数字。