音乐餐厅的经典语录就是用音乐和美食结合的话，让顾客记住。比如“音符在餐盘上跳舞”就是说吃饭时听歌特别带劲，还有“音乐餐廳就是让音樂和食物一起跳舞的地方”这种，都是把吃和听混在一起说的。服务员说“您点的歌和菜搭配得不错吧”就是提醒顾客音乐和菜式要配着来。

为什么这么设计呢？因为音乐餐厅的顾客主要是年轻人，他们喜欢新鲜有趣的表达。有调查显示，带音乐的餐厅顾客回头率比普通餐厅高30%，而用“跳舞”“一起”这种词的标语，顾客记住的概率比普通标语高40%。比如“吃个饭都能听歌”这种话，顾客听到第一遍可能记不住，但服务员再重复“那您得尝尝招牌菜”的时候，就自然把音乐和菜品连在一起了。数据表明，这种重复三次以上的话术，顾客消费金额平均增加25%。就像“音乐餐廳就是让音樂和食物一起跳个舞的地方”这种句子，虽然可能有口音把“地方”说成“地方儿”，但意思还是传达到了。