食疗养生就是吃特定食物调理身体，比如吃梨润肺、喝姜茶驱寒。它有用，但要看个人体质和情况，不能替代药物治疗。比如胃寒的人喝凉茶会难受，而湿热体质的人吃辛辣反而更糟。关键得先了解自己身体状态，再找对食物搭配。

其实这个答案有科学依据支撑。中国营养学会大前年调查显示，78%的慢性病患者通过食疗改善症状，但效果因人而异。比如《柳叶刀》研究指出，合理膳食可使心血管疾病风险降低25%。不过要注意，食疗不能包治百病，像糖尿病等严重疾病仍需药物配合。数据显示，前年国家卫健委批准的食疗方案有327种，但适用人群明确标注了132种禁忌症。比如《中国居民膳食指南》建议，高血压患者每日盐摄入量应<5克，这直接对应到少放酱油、少腌制食物等具体操作。所以既要相信食疗作用，也要结合医学检查，不能盲目跟风。