鸭脖大家挺认可的，尤其是年轻人和夜宵爱好者，咬起来有嚼劲，配啤酒特别带劲。湖南的辣口、北京的酱香、上海的甜咸味都有人爱，网上卖得最好的品牌是绝味和周黑鸭，去年双十一鸭脖销量涨了三成。

为啥鸭脖这么受欢迎呢？根据中国餐饮协会数据，前年休闲零食市场鸭脖类占比达18.7%，比薯片高两成。年轻人占比超过六成，他们觉得鸭脖方便又解馋，追剧时啃着过瘾。不同地区口味差异大，比如湖南人爱辣得冒汗，上海人偏甜口带点麻。线上销售增长更快，前年抖音鸭脖相关直播观看量破50亿次，绝味去年线上销售额突破80亿。鸭脖靠味道和方便性拿捏了年轻人胃，线上线下卖得都火。不过最近有说法说鸭脖太咸伤牙，但销量还是涨得比辣条多两成。