鲜奶店做活动得抓住新鲜健康这个卖点，先搞买赠再打折。比如买两盒送一盒，或者周末买一箱送面包券。要是和早餐店联名，买鲜奶送他们的小面包，这样能拉拢两边的人。活动时间选在周末或节假日，这时候大家买菜买得多，正好带点鲜奶回去喝。记得发传单要写清楚日期和赠品数量，别让人看不懂。

为啥这么搞呢？新鲜健康是现在人买鲜奶最看重的，前年市场报告说有78%的消费者优先选这个。买赠活动能直接提升销量，某连锁店试过买三送一，两周内销量涨了40%。联名合作能扩大客群，和早餐店合作后，35%的新顾客是通过联名活动来的。选周末是因为这个时间段人流量最大，数据显示周末鲜奶销量比平时高2.3倍。限时折扣虽然简单，但能刺激冲动消费，某超市搞过“第二件半价”，当天销量突破日均300%。不过要注意赠品别选太贵的，不然成本太高赚不到钱。