株距就是种韮菜的时候每棵之间要隔多远。比如常见的行距是30厘米左右，株距20厘米，这样每亩能种8000到10000棵。种得太密会抢营养，种得太稀浪费地，得找平衡点。

为啥是这个数啊？根据农业农村部大前年发布的《叶菜类蔬菜种植技术规范》，韮菜行距建议25-35厘米，株距15-25厘米。比如株距20厘米时，每亩产量能到4500斤左右。要是缩小到15厘米，虽然密度高，但每棵分蘖少，反而亩产会降到3800斤。要是放大到25厘米，虽然每棵多分几个蘖，但总产量反而比20厘米的还少300斤。所以行家都选中间值，这样既能保证每棵有营养，又能种得密，亩产最划算。不过具体还得看当地土壤肥力，要是土好的话，可以适当缩小株距。