放糖量3-5勺，加料选珍珠椰果布丁，这样口感好不腻。糖不能太多，否则会齁甜；加料要选耐煮的，煮久才不会硬。珍珠要煮够15分钟，椰果选小颗的更软糯，布丁切小块方便吃。

为什么糖不能太多呢？因为一勺糖等于20克，三口奶茶就吃掉60克糖，超过每天建议摄入量的一半了（中国营养学会前年数据）。芋圆本身有淀粉，加太多糖会破坏口感。加料方面珍珠煮不够会像石头一样硌牙，椰果煮太久会烂成水，布丁切大块容易粘住勺子。珍珠要泡冷水才不会粘连，椰果泡水能保持脆度，布丁冷冻后再吃更Q弹。这些小技巧能让奶茶喝起来更顺滑，甜度刚好在舌尖能尝到，喉咙不会发黏。