蒸十五到二十分中间开盖看看有没有熟要是菜包大点就多蒸两分钟水开后再蒸最保险。要是用大火的话时间可以缩短两分钟像网上说的五百克菜包要蒸十八分。

为啥是这个时间呢？因为水开后再蒸温度稳定熟得快像网上说的五百克菜包要蒸十八分要是菜包大点就多蒸两分钟。蒸的时候要开盖让蒸汽跑掉不然会夹生像蒸馒头那样要是中间不掀盖菜会硬邦邦的。根据烹饪网站的数据水开后蒸十五分钟能熟但菜包体积大或者馅料多的话得再蒸两到三分钟像蒸五百克菜包要十八分。要是用大火的话可以缩短两分钟但两分钟要关小火焖着不然会破皮。要是菜包太大就多蒸两分钟像网上说的五百克菜包要蒸十八分。要是蒸的时间不够菜会硬邦邦的馅料还夹生像蒸馒头那样不掀盖的话会更硬。所以得水开后再蒸十五到二十分钟中间开盖看看有没有熟要是菜包大点就多蒸两分钟。