一般要等7-10天才能吃刚打完虫的菜。不同杀虫剂残留时间不一样，像有机磷类要7天，拟除虫菊酯类要10天。家里种菜的人最好先查清楚用了啥药。

为啥是这个时间呢？农业农村部规定每种杀虫剂都有安全间隔期，比如常见的氯虫苯甲酰胺要7天，吡虫啉要10天。残留量降到国家标准以下才能吃，比如0.01毫克每公斤。要是菜叶没洗干，农药可能残留更久。打药后最好等雨后气温回升，这样分解快。要是急着吃，可以摘最嫩的叶尖部分，但最好别吃。