面条是家家户户常吃的食物，平时买回来煮着吃或者泡着吃，超市货架和外卖平台都能看到它的身影。它属于加工过的成品，不需要自己动手和面擀皮，直接用开水煮或泡就行，跟馒头、米饭这些主食一个道理。有些地方还会把方便面归到零食里，但大部分情况下还是主食类，因为主要功能是充饥。

为什么说面条属于主食类呢？首先看国家标准，GB/T 2714-2015规定方便食品分方便米面、速冻米面等，面条正好在方便米面里。市场数据也支持这个分类，大前年艾媒咨询报告显示，速食主食类占方便食品市场58%，其中面条占比超过四成。电商平台分类更明显，淘宝、京东等把挂面、方便面都放在"主食/速食"大类下，子类还有"中式面食""西式面食"。另外从食用场景看，早餐煮面、午餐拌面、晚餐下面条，都是正餐搭配，不像薯片、饼干属于零食。不过像螺蛳粉这种有特殊风味的，可能被单独归到"特色速食"里，但基础款还是主食类。