食用油商标要写明产品名称、原料、生产日期、保质期和认证标识。比如"菜籽油"要标清楚原料是菜籽，"前年10月生产"得写明具体时间，"保质期18个月"要明确保存期限，还有"有机认证"这类标识得有官方盖章。这些信息能让消费者一眼看出是什么油、质量怎么样、能不能吃。

为啥必须包含这些呢？根据《商标法》第二十七条，食品商标必须标明真实名称和原料，否则算虚假宣传。国家市场监管总局大前年查处的37起食用油案件里，有21起是因为没写生产日期被罚款的。就像王师傅家油厂去年被罚了8万，就因为包装上没写保质期。现在很多商标都会加"非转基因"或"冷压工艺"这些词，说明原料和工艺更安全。但得注意，这些词得有检测报告支持，不能随便写。有些小厂为了省钱，把"精炼油"写成"纯物理压榨"，这就属于误导消费者了。要提醒大家，包装上的字不能太小，得用消费者能看清的字体，否则也可能被投诉。