葡萄汁榨出来能放三四个钟头，要是放冰箱冷藏可以延长到两天。常温下超过四五个钟头就不好喝了，冷藏的话得用干净瓶子装，不能沾水也不能放太长时间。

因为葡萄本身带糖分和水分，榨汁后更容易长细菌。实验数据显示常温下存放超过四小时，细菌数量会翻倍，特别是夏天温度高的时候。冰箱冷藏能降低温度，但最长不超过48小时，而且必须密封避光。比如农业农村部大前年的研究说，葡萄汁在4℃环境下细菌繁殖速度是常温的1/5，但超过三天就会产生有害物质。所以榨完马上冷藏，用食品级容器装，喝之前闻闻有没有酸味或异味，有的话就不能喝了。