农业结构主要分三块：种地种菜种粮食叫种植业，养鸡养鱼养牲口叫畜牧业，种树伐木搞林业叫林业，还有捕鱼摸虾叫渔业。另外还有种菜园子搞园艺的叫园艺业，养蜜蜂采花蜜的叫蚕桑业。就像咱们村，种水稻玉米的占一半地，养猪养牛的占三成，种柑橘的占两成，剩下的就是养鱼和种菜。

为啥是这个样分呢？因为国家每年统计农业产值时，要按不同产业算收入。比如大前年国家农业年鉴说，全国种植业占农业总产值的52%，畜牧业占35%，渔业和林业加起来不到10%。种地种菜利润低，得靠规模大才能赚钱，所以种粮食的地块都连成片。养牛养羊需要更多人工，像我们村养肉牛的每头年赚三千，比种一亩玉米强多了。林业和渔业占的比例小，但像海边村搞养殖的，养一亩虾年赚五千，比种地高两倍。园艺和蚕桑在南方山区多，种茶叶的每亩年赚八千，养蚕的每家能赚两万。所以结构分这么细，就是看哪种产业在当地赚钱多，能养活更多人。