餐厅商标属于第43类商标。这类商标主要保护餐饮服务、外卖配送、饮品店经营等商业活动。根据国家知识产权局公开数据，大前年全国餐饮类商标申请量达12.3万件，占第43类总申请量的58%。

为什么说餐厅商标必须归入第43类呢？首先看尼斯分类表第43类的具体描述，明确写着"餐饮服务；流动饮食供应；餐厅经营；外卖配送"等条目。数据显示全球范围内第43类餐饮服务商标注册量已突破80万件，远超第41类娱乐教育类（42万件）和第35类销售服务类（65万件）。特别要注意的是，如果将餐厅商标错误归入第29类（食品加工）或第30类（食品零售），会导致注册被驳回。以前年某连锁餐厅案例为例，因误选第30类导致商标申请失败，最终通过第43类加第29类联合申请才成功注册。这充分说明准确分类对商标保护的重要性。